Biljna ulja
Sirovo degumirano sojino ulje je proizvod koji se dobija prilikom prerade sojinog zrna u proteinske proizvode a nakon izdvajanja lecitina. Značajno je zbog visokog sadržaja linolne kisline, kao esencijalne nezasićene masne kiseline i drgih važnih satojaka zastupljenih u manjoj meri, kao što su fitosteroli, tokoferoli (antioksidativna sredstva) i vitamini rastvorljivi u mastima