Bankom d.o.o
Bulevar Nikole Tesle 30A, 11080 Zemun, Beograd
Ponedeljak-Petak: 08:00 - 16:00

BIOLAC SA

Biolac-SA se primenjuje kod pripreme: šlagova, sladoleda, peciva, kremova i u industriji mleka ...

Vlaga max. 4%
Protein min. 12%
Masti min. 2%
Pepeo max. 6%
Laktoza min. 60%

 

Upotreba: Koristi se kao delimicna zamena za obrano mleko u prahu( sa manjim sadrzajem proteina)u prehrambenoj industriji, za sve vrste: namaza, kremova, pudinga, sladoleda, keksa, peciva, kolača, hleba i dr.prehrambenih proizvoda.

Za pripremu 1 litra rekonstruisanog mleka uzeti 1 deo proizvoda Biolaca-SA i 8delova vode.

Za potrebe industrije mleka, može se koristiti kao delimična zamena mleka ( jedan deo mešavine se meša u osam delova vode , i meša sa 50 % mleka .

Proizvodi se po proizvođačkoj sertifikaciji.